Guia Facil de Fermentacion: Aprende a Conservar Y Fermentar Alimentos Con Recetas Creativas

La reposteria vegana es igual de facil o dificil que la tradicional, la unica diferencia son los ingredientes, ya que la sustitucion de lacteos y huevos por vegetales no siempre es facil. Pero la elaboracion, casi siempre es practicamente identica, como veremos en la creacion de estos postres, explicados de una manera sencilla y muy facil. Reposteria alternativa, comprometida con el bienestar animal y, lo que es muy importante, apta para alergicos e intolerantes a determinados productos. Recetas que podreis disfrutar porque gustaran a todo el mundo. Vegan baking is no more difficult than traditional methods--the only difference are the ingredients. The recipes in this cookbook use methods that almost perfectly mirror traditional baking, all while respecting animal welfare and accommodating various food allergies and intolerances. La fermentacion de alimentos y su conser?vacion es un arte milenario que en estos momentos protagoniza una autentica revolucion culinaria con los avances en la microbiota del organismo y la in?fluencia de los alimentos probioticos y simbioticos.